Fisksoppa med Ouzo
| 1 st |
| 1 st |
| 1 st |
| 3 msk ouzo |
| 3dl vispgrädde 1dl mjölk |
| 150 gram lax |
| 170 gram räkor i lag |
| 170 gram |
| 3 msk finklippt gräslök |
| salt peppar |
Tillagning Skala och hacka löken och vitlöken. Tärna fänkålen grovt. Hetta upp 2 msk smör i en stor kastrull. Svetta löken, vitlöken och fänkålen några minuter på låg värme. Dra upp värmen och häll i spriten, grädden och mjölken. Skär laxen i kuber och koka i 5-10 minuter. Salta och peppra. Häll av spadet från kräftstjärtarna och räkorna . Lägg i kräftstjärtarna och räkorna. Servera med klippt gräslök
|
Kommentarer
Trackback
