Sommardrink
Sockerlag
1 dl vatten
1 dl socker
Drink
1 lime, saften
5 cl gin
2 cl sockerlag
6-7 blad mynta (eller annan färsk krydda, ex basilika)
is, att skaka med
cocktailglas
Sockerlag
Koka upp lika delar vatten och socker, låt svalna helt.
Drink
Pressa limen ner i shakerns glas.
Tillsätt gin, sockerlag, is och färsk mynta.
Skaka drinken så att isen får slå ut smakerna ur myntan.
Häll upp i ett väl kylt cocktailglas, servera direkt. (Det går som sagt att byta ut myntan mot andra färska örter).
Tips! Det roliga med sockerlag är att man kan laborera med smaker. Man kan t ex koka med en bit ingefära så att den ändrar karaktär och bidrar till andra smaker i drinken.
1 dl vatten
1 dl socker
Drink
1 lime, saften
5 cl gin
2 cl sockerlag
6-7 blad mynta (eller annan färsk krydda, ex basilika)
is, att skaka med
cocktailglas
Sockerlag
Koka upp lika delar vatten och socker, låt svalna helt.
Drink
Pressa limen ner i shakerns glas.
Tillsätt gin, sockerlag, is och färsk mynta.
Skaka drinken så att isen får slå ut smakerna ur myntan.
Häll upp i ett väl kylt cocktailglas, servera direkt. (Det går som sagt att byta ut myntan mot andra färska örter).
Tips! Det roliga med sockerlag är att man kan laborera med smaker. Man kan t ex koka med en bit ingefära så att den ändrar karaktär och bidrar till andra smaker i drinken.
